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寒いっすね

きょうもまた寒かった。窓が結露するのでバスタオルで水分を拭く。だから加湿器など要らないと思うんです。片付けようかな。夕食はシチュー。ルウは使わない。甘くておいしい。パンを添えて食べる。ベーカリーはフル回転。天然酵母で生種を作り(24時間)天然酵母コースでパンを焼く(7時間)。きょうは、キャラメルチップとアーモンドスライスを混ぜ込んで焼いた。
全粒粉を5分の1くらい混ぜているがこれがまたいい。
会社が嫌なのがほんの少しだが和らぐくらい素晴らしい出来。おいしいおいしい。
ベーカリーって最高~。お米派だったけど、買ってからは食べなかった朝食をトーストで食べるようになったし。今のところ飽きてないし。
材料を量って入れるだけでおいしいパンが焼けるなんて感動である。
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テーマ : ひとりごと
ジャンル : 日記

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azu66

Author:azu66
中部地方在住の♀、中年です。
体を動かすのが好き、書籍、音楽、Game、PCも好きです。

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